요리
[집밥] 초간단 또띠아 가지피자 만들기
안녕하세요. 윰리입니다. 가지가 제철이라 마트에서 볼 때마다 사오게 되네요. 이번에는 또띠아에 올려서 간단하게 가지피자를 만들어 먹었어요. 가지와 토마토소스, 모짜렐라 치즈의 조합이 잘 어울려요. 요즘은 날씨가 더워서 그런지 단순한 재료만 가지고 조리해먹는 요리가 좋더라구요. 특히 오븐요리는 손이 덜가서 해먹기 좋지요. 이선혜님의 '나의 프랑스식 오븐요리'를 참고해서 만들었습니다. 재료 8인치 또띠아 1장, 토마토 파스타소스 4T, 가지 1/2개, 생모짜렐라 치즈 4장, 파르미지아노 레지아노 조금, 올리브유, 소금, 후추, 바질 약간 만드는 과정 1. 냉동실에 있던 또띠아를 한 장 꺼내두고, 재료를 준비하는 동안 자연스럽게 녹도록 합니다. 2. 또띠아가 작아서 가지는 1/2개만 사용했습니다. 또띠아 피자..
2021. 7. 27. 15:22
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