[집밥/레시피] 반숙달걀로 밥도둑 간장계란장 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 요즘 반찬거리 준비하는데 고민이 아주 많아요. 밑반찬을 만들어두면 고민거리가 많이 줄어들기 때문에 뭐라도 만들어두려고 노력하고 있습니다. 오늘은 간장계란장을 만들었어요. 잘라서 반찬처럼 먹을 수도 있고 으깨서 밥이랑 비벼 먹어도 좋잖아요. 파스타에 고명으로 올려도 잘 어울리고요. 재료 달걀 6알, 소금, 식초, 양조간장 150ml, 물 150ml, 조청 2T, 설탕 2T, 참기름 1T, 양파 1/4개, 다진 대파 한줌, 깨만드는 과정 1. 달걀은 반숙으로 삶을 거예요. 냉장고에서 꺼낸 계란을 바로 냄비에 넣고, 계란이 잠길 정도로만 물을 붓습니다. 소금 1/2t와 식초 조금을 넣고 12분 동안 끓이면 됩니다.    불은 중강불로 했어요. 냄비 크기가 작다보니 작은 냄비 기준에서는..