[집밥/레시피] 초간단! 정말 맛있는 클래식 까르보나라 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 최근에 파스타와 관련된 영상을 찾아보다가 이탈리아계 영국인인 Chiappa 자매를 알게 되었어요. 유튜브에 다양한 레시피를 올려주시는데, 키아파 가족의 클래식 까르보나라 레시피가 눈에 확 들어오더라구요. 만드는 방법이 간단하고 조리 시간도 짧았거든요. 내친김에 직접 만들어 먹어봤더니 사먹는 것보다 훨씬 맛있었어요. 재료(1인분 기준)스파게티면 100g, 베이컨 3줄, 마늘 2쪽, 파마산 치즈(파르미지아노 레지아노) 20g, 생크림* 60g, 달걀 노른자 1개, 소금, 후추, (올리브유 1T)*키아파 가족의 레시피에서는 싱글 크림(유지방 20%정도)를 사용하는데 저는 유지방 30%짜리 휘핑크림을 사용했어요.만드는 과정1. 조리 시간이 짧아서 면을 삶기 시작한 후에 소스를 만들거예요..