[집밥/레시피] 꽃게살을 넣은 게살 크림그라탕 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 얼마 전에 티비를 보는데 미국 콜로라도(?)의 어느 식당에서 시그니쳐 메뉴를 소개하는 장면이 나오고 있더라구요. 베사멜소스에 체다치즈를 넣어 만든 소스에 게살을 섞어서 그라탕을 만드는데 정말 맛있어보이는거예요. 마침 지난 가을에 코스트코에서 구입해서 냉동해두었던 꽃게가 아직 네마리나 남아있었거든요. 재료의 양은 정확하게 안나왔지만 나름대로 게살 크림그라탕을 만들어봤습니다. 2020.09.15 - [요리] - [집밥] 수꽃게 제철! 코스트코 꽃게 손질해서 꽃게찜 만들기 [집밥] 수꽃게 제철! 코스트코 꽃게 손질해서 꽃게찜 만들기 안녕하세요. 윰리입니다. 가을은 꽃게, 그 중에서도 수꽃게철입니다! 주말에 꽃게를 사려고 일전에 대하를 사왔던 수산시장에 가봤는데, 생각보다 수량도 적고 ..