[홈베이킹/레시피] 노오븐! 찜기로 막걸리술빵 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 얼마 전에 갑자기 막걸리를 마시고 싶어서 밤막걸리를 사왔는데, 막상 한 잔씩 마시고 나니까 더 못 마시겠더라구요. 반 이상 버리기에는 너무 아까워서 막걸리술빵을 만들어봤어요. 오븐 없이 찜기로 만드는 빵이라서 정말정말 촉촉해요. 어쩐지 소화가 잘 되는 느낌이랄까요.재료강력분 500g, 막걸리 400mL, 설탕 1t, 소금 1t, 스위트콘 198g, 달걀 2개*밤막걸리가 워낙 달아서 설탕을 정말 조금만 넣어봤어요. 간을 봐가면서 설탕량을 조절해주세요!만드는 과정1. 원래 막걸리술빵을 만들 때는 생막걸리를 사용합니다. 막걸리 속에 있는 효모를 이용해서 빵을 부풀리는 거죠. 제가 사용한 막걸리는 '계룡산 공주알밤 술'이예요. 그냥 어쩌다 남은 막걸리로 술빵을 만들다보니 생막걸리는 아니..