요리
[집밥/레시피] 색이 고와 도시락에 어울리는 크래미 계란말이 만들기
안녕하세요. 윰리입니다. 지인이 집에 크래미가 많다고 몇 개 나눠주더라구요. 특별히 크래미를 자주 먹지는 않아서 어떻게 먹어야할지 좀 고민됐어요. 찾아보니까 크래미를 넣어서 흰자-노른자를 분리한 달걀말이를 많이 하는 것 같더라구요. 색깔도 예뻐서 한 번 만들어봤어요. 재료 달걀 5개, 크래미 1개, 소금만드는 과정 1. 달걀 4개는 노른자와 흰자를 분리해서 준비합니다. 흰자의 양이 생각보다 많아서 5번째 달걀은 노른자 쪽 그릇에 통째로 깨서 넣었습니다. 소금간도 각각 해줍니다. 2. 사용한 크래미는 사조 제품이네요. 뜯어서 길게 쭉쭉 찢어줍니다. 3. 찢은 크래미는 분리해둔 흰자에 잘 섞어줍니다. 4. 중불에 달군 계란말이용 사각 팬에 흰자와 크래미를 붓고 말아줍니다. 사진찍는다고 많이 익었는데..
2025. 3. 11. 09:03
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