[집밥/레시피] 인스턴트팟으로 요정식탁 닭고기 솥밥 따라 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 정재형님의 유튜브채널 요정식탁에서 닭고기 솥밥을 만드는 걸 봤어요. 육수와 양념장에 생강이 제법 들어가는 레시피인데 마침 집에 생강이 제법 있거든요. 닭 요리를 만들어본지도 꽤 된 것 같고 간단하게 솥밥을 해먹는 것도 좋을 것 같아서 따라서 만들어 봤습니다. 최대한 쉽게 만들고 싶어서 육수는 인스턴트 팟으로 끓였어요. 재료(5인분 가량)육수: 닭다리살 700g, 양파 1/2개, 쪽파 4줄기(대파가 없어서 쪽파를 썼어요.), 생강 1개, 마늘 3톨, 샐러리 2줄기(선택), 후추 몇 알, 칼노트 치킨스톡 1조각, 물양념장(2인분): 다진 쪽파 한줌, 다진 생강 1T, 간장 2T, 깨소금, 올리브유쌀 4컵, 참기름만드는 과정  1. 인스턴트팟 솥에 육수 재료를 넣습니다. 양파는 크게 ..