[집밥/레시피] 대하 철을 맞이하여 대하소금구이 해먹기

안녕하세요. 윰리입니다. 어느새 9월도 한 주가 지나가고 이제 진짜 가을이 오긴 한 것 같다는 생각이 듭니다. 가을이 되었으니 이제 금어기가 풀리고 대하와 숫꽃게 철이 왔죠. 코로나 때문에 밖에 나가서 음식을 사먹는 건 어려우니까, 집 근처에 있는 수산시장에서 대하를 사다가 대하소금구이를 해먹었어요.  수산시장 내에 있어서 그런지 가게마다 시세가 비슷했어요. 생물 대하와 꽃게 둘 다 1kg당 25,000원에 판매되고 있더라구요. 1kg이면 대하는 20-30마리, 꽃게는 3마리 정도 된다고 해요. 처음에는 숫꽃게랑 대하둘 다 같이 사오려고 생각 했는데, 대하를 사고 보니까 양이 너무 많아서 숫꽃게는 다음을 기약하기로 했어요.  구입하면서 사장님한테 살아있는 대하를 어떻게 손질해야하는지 여쭤봤는데 집에 도착..