[베이킹/레시피] 초간단한데 고소하고 맛있는 덴마크빵 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 저는 고소한 맛이 나는 식사빵을 좋아하는데요. 얼마 전에 유튜브 '하오니의 빵탐험' 채널에서 코펜하겐 카페 브런치에서 먹는다는 BMO(Bolle Med Ost, 치즈를 넣은 빵), 덴마크빵 Bolle 레시피를 봤어요. 재료를 섞어서 냉장발효한 다음에 반죽을 숟가락으로 대충 떠서 패닝하고 굽기만 하면 되는 초간단 베이킹이더라구요. 정말이지 가슴이 뛰는 베이킹 레시피가 아닐 수 없습니다. 매일 아침에 먹기에도 부담스럽지 않은 담백한 빵인데다 매일 구워도 힘들지 않잖아요. 하오니님은 사워도우로도 굽는 방법을 알려주셨는데 저는 드라이이스트 버전만 양을 늘려서 구워봤어요.재료 중력분 500g, 물 400g, 인스턴트 드라이이스트 1t, 소금 5g, 꿀 1T, 참깨만드는 과정 1. 물 40..