[집밥/레시피] 김치를 넣은 돼지고기 청국장 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 냉동실을 정리하는데 엄마가 주신 청국장이 있더라구요. 어쩐지 크게 마음을 먹어야 만들 수 있는 음식이라서 외면하고 있었거든요. 돼지고기랑 김치를 넉넉하게 넣고 칼칼하면서 구수한 맛의 청국장을 끓여봤습니다. 생각보다 만들기 간단해요!재료청국장 약 150g, 쌀뜨물(물) 400mL, 돼지고기(앞다리) 280g, 식용유 1t, 김치 한 줌, 다진마늘 1T, 두부 1/2모, 파 취향껏만드는 과정1. 청국장을 끓일 뚝배기에 식용유를 살짝 두르고 중불에서 가열합니다. 열이 충분히 오르면 돼지고기를 넣고 볶아주세요. 돼지고기 양이 좀 많아보이죠? 사실 청국장을 별로 안좋아해서 최대한 맛있게 먹으려고 많이 넣었어요.  2. 돼지고기가 하얗게 익으면 김치를 먹기 좋은 크기로 잘라서 넣고 함께 볶..