[집밥/레시피] 백종원레시피! 삼겹살로 돼지김치찜 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 지난 번에 코스트코에서 미국산 냉동삼겹살을 세일하고 있길래 사왔어요. 그런데 막상 구워먹어보니까 고기가 촉촉하지 않고 팍팍한 느낌이더라구요. 삼겹살인데 구워먹기 꺼려지다니 너무 속상하죠. 뭘 해먹을까하다가 오래 익혀서 고기가 부드러워지는 김치찜을 해보기로 했어요. 언제나 길을 알려주시는 백종원 님의 돼지김치찜 레시피를 참고해서 만들어봤습니다! 재료삼겹살 950g, 신김치 1포기, 양파 1개, 파 한줌, 청양고추 1개, 설탕 1T, 된장 1T, 마늘 1t, 고춧가루 1T, 국간장 1T만드는 과정1. 깊은 팬에 배추김치 반 포기를 펼쳐서 깔아줍니다. 반 포기라고 하지만 양이 좀 적어보이죠? 배추가 조금 작더라구요.   2. 배추 위에 돼지고기 절반을 펼쳐 올려줍니다. 많아 보일 수 ..