[홈베이킹/레시피] 고소한 땅콩버터스콘 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 부모님께서 주신 땅콩으로 홈메이드 땅콩버터를 만들었는데 막상 빵에 발라만 먹기에는 많더라구요! 땅콩버터를 잔뜩 넣어서 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 땅콩버터스콘을 구워봤어요. 스콘에서 땅콩향이 많이 나서 더 맛있어요. 재료박력분 250g, 강력분 50g, 베이킹파우더 5g, 소금 5g, 설탕 50g, 땅콩버터 100g, 버터 100g, 우유 100mL ※ 저는 소금을 짭짤하게 넣었어요. 2~3g 정도로 줄여도 좋습니다.만드는 과정1. 박력분 250g과 강력분 50g, 베이킹파우더 5g, 소금 5g, 설탕 50g을 볼에 모두 계량해서 넣습니다.  2. 깍둑 썬 차가운 버터 100g을 가루재료에 넣고 스크래퍼로 자르듯이 섞습니다. 버터를 쌀알 정도 크기로 자르면서 밀가루에 바른다는 느낌..