[홈베이킹/레시피] 박력쌀가루로 허니 마들렌 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 이번에 조가비 모양의 마들렌 팬이 너무 예뻐서 하나 구입했어요. 어제 배송을 받자마자 깨끗하게 씻어서 마들렌을 구워봤습니다. 박력 쌀가루를 이용해서 허니 마들렌을 만들었어요.재료달걀 1개, 설탕 50g, 꿀 10g, 박력 쌀가루 48g, 아몬드 가루 12g, 베이킹 파우더 2g, 버터 50g만드는 과정1. 달걀 1개를 볼에 넣고 거품기로 부드럽게 풀어줍니다. 뭉쳐있는 부분이 없도록 잘 풀어줬어요. 2. 분량의 설탕과 꿀을 넣고 다시 거품기로 섞습니다. 설탕이 다 녹을 만큼 저어줄 필요는 없어요. 절반 정도 녹았으면 멈춥니다.  3. 볼에 박력 쌀가루와 아몬드 가루, 베이킹 파우더를 체쳐서 넣습니다.  4. 가루재료가 보이지 않을 때까지 잘 저어주세요.  5. 버터를 전자레인지에 ..