[집밥/레시피] 양갈비 프렌치랙 스테이크 만들기(feat. 삼성직화오븐 스마트쿡)

안녕하세요. 윰리입니다. 어제 코스트코에 갔다가 양갈비 프렌치랙이 있길래 사들고왔어요. 한 팩에 갈비가 17개 들어있는데 65,550원이라서 저렴하기도 하고, 먹고 싶을 때마다 구워먹으면 좋을 것 같더라구요. 두 명이서 한번 식사할 때 4개씩 먹으면 적당할 것 같아요. 첫날은 특별하게  5개를 구워봤습니다. 1. 먼저 양갈비를  종이 호일 위에 올려서 올리브오일을 듬뿍 발랐습니다. 갈비를 앞 뒤로 뒤집어가며 후추와 소금을 잔뜩 뿌리고, 잘 흡수되도록 손으로 살짝 두들겨줍니다. 여기까지 해도 되지만 집에 있는 허브를 좀더 활용하고 싶어서 말린 로즈마리도 양껏 뿌렸어요. 양고기를 좋아하긴 하지만 집에서 구워먹는건 처음이라서 냄새가 이상할까봐 조금 걱정됐거든요. 나중에 보니 쓸데없는 걱정이긴 했어요.  2. ..