[집밥/레시피] 코스트코 오리슬라이스로 오리소금구이 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 지난 주에 코스트코에 장을 보러 갔다가 무슨 고기를 살지 한참 고민했어요. 한동안 돼지고기랑 소고기는 자주 먹은 것 같아서 닭고기를 살까 오리고기를 살까 한참 고민했어요. 아무래도 오리고기를 먹은지 오래된 것 같아서 오리고기를 사왔습니다. 오리고기는 불포화지방산 함량이 높아서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강에 도움이 된다고 해요. 물론 그래도 지방이 많은거라서 많이 먹으면 비만이나 고지혈증이 올 수 있으니 적당히 먹도록 합시다. 재료 오리 슬라이스 700g, 마늘 6알, 맛술 1T, 버섯과 양파 등 채소 취향껏, 소금, 후추만드는 과정 1. 무항생제 오리슬라이스 한 팩이에요. 1.4kg이 적은 양은 아니라서 절반만 소금구이로 해먹을 거예요. 나머지 절반은 간장양념을 해..