[홈베이킹/레시피] 초코 마블링파운드케이크 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 초콜릿칩과 피칸을 가득 넣은 초코 마블링 파운드 케이크를 만들어봤어요. 파운드 케이크는 만들기 간단해서 좋은데 초코 마블링 파운드 케이크는 잘느 단면이 예뻐서 더 마음에 들어요.재료1. 기본 반죽: 박력분 180g, 무염 버터 200g, 설탕 90g, 소금 1g, 베이킹파우더 1ts, 달걀 3개, 우유 2T, 초코칩 40g, 피칸 40g2. 초콜릿 반죽: 코코아가루 15g, 아몬드가루 30g, 우유 1T (기본 반죽 후 반을 덜어서 초콜릿 반죽으로 만들거에요.)만드는 과정1. 달걀과 버터를 계량해서 상온에 꺼내둡니다. 한두시간 꺼내두면 충분히 부드러워져요.  2. 거품기로 반죽을 크림처럼 부드럽게 풀어줍니다. 버터가 충분히 풀어지면 설탕과 소금을 세 번에 나누어 넣으며 거품기로 ..