요리
[집밥/레시피] 코스트코 굴로 굴오일파스타 만들기
안녕하세요. 윰리입니다. 굴이 제철을 맞으면서부터 코스트코에서 굴을 팔기 시작하더라구요. 벌써 꽤 되었는데 어떻게 먹어야할지 모르겠어서 구입을 망설이고 있었거든요. 그러다가 얼마 전에 가족과 광어회를 먹을 겸 굴도 같이 사봤어요. 일부는 생굴로 먹고 일부는 오일파스타를 만들어서 먹었어요! 코스트코 굴이 엄청 알이 굵고 싱싱하니 좋더라구요. 생굴은 먹었다가 노로바이러스 때문에 배탈날까봐 걱정했는데 다행히 괜찮았어요! 파스타도 탱글탱글하게 잘 만들어져서 맛있게 잘 먹었구요. 남은 겨울 동안 자주 사다 먹을까봐요. 재료(2인 기준)파스타면 2인분, 굴 1대접 분량, 레몬 1개, 올리브유, 새우젓 1t, 마늘 9쪽, 청양고추 1개, 이탈리안파슬리 한줌, 소금, 후추, 오레가노 조금 *부재료의 종류와 양은 취향에..
2021. 1. 21. 17:45
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