[집밥/레시피] 꾸덕한 치즈요리 맥앤치즈 대신 콜리플라워치즈 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 얼마 전에 요리 프로그램을 보다가 콜리플라워치즈라는 요리가 있다는 걸 알게 되었어요. 많이 알려져 있는 맥앤치즈와 비슷하게 만드는데, 마카로니를 대신해서 콜리플라워를 넣어 만들어요. 꾸덕꾸덕한 치즈 요리가 먹고 싶은데 탄수화물 양을 줄이고 싶다면 컬리플라워치즈를 해먹어도 좋을 것 같아요! 맥앤치즈에 비해 맛이 부족하지도 않고 좀더 깔끔한 맛이 돋보이는 메뉴예요.재료콜리플라워 1송이, 우유 400ml, 버터 35g, 체다치즈 4장, 그라나파다노치즈 30g, 소금, 후추바삭하게 구울 경우: 빵가루와 버터 50g 추가만드는 과정1. 콜리플라워를 한 송이 준비합니다. 열심히 골라서 가져왔는데 집에 와서 보니 애벌레가 한 마리 붙어 있더라구요. 이 친구를 떼어내고 혹시 더 있을까봐 콜리플..