쿠키만들기 검색 결과
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[홈베이킹/레시피] 프라이팬으로 노오븐 대왕쿠키 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 넷플릭스 나디야의 초간단 레시피라는 프로그램에서 눈여겨 보았던 프라이팬 쿠키를 구워봤어요. 오븐 조리 필요 없이 프라이팬 위에서 반죽을 시작하고 굽기까지 완료하는 엄청나게 편리한 레시피예요. 따로 모양을 낼 필요없이 프라이팬 크기만한 쿠키를 쉽고 간단하게 만들 수 있어서 좋더라구요. 재료박력분 200g, 코코아가루 50g, 설탕 70g, 버터 150g, 베이킹파우더 1/2t, 소금 1/2t, 달걀 1개, 바닐라오일 2~3방울, M&M초콜렛(40g) 2봉지만드는 과정1. 프라이팬에 조리하며 반죽을 하기 때문에 재료를 미리 계량해서 준비합니다. 가루재료인 박력분과 코코아가루, 베이킹파우더, 소금을 하나의 볼에 넣습니다.  2. 스푼으로 잘 저어서 가루재료가 서로 잘 섞이도록 합니다...

2020. 11. 12. 18:20
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[홈베이킹/레시피] 부드러운 크림치즈쿠키 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 아직도 남은 크림치즈가 있어서 처리할 겸해서 크림치즈쿠키를 구워봤어요. 짤주머니를 짜서 모양을 내는 쿠키라서 만드는 재미도 있는 것 같아요.재료크림치즈 100g, 버터 85g, 박력분 150g, 설탕 55g, 소금 1g, 달걀 1개, 바닐라향 1~2방울만드는 과정1. 크림치즈와 버터, 달걀을 계량해서 상온에 1시간 정도 꺼내두어 찬기를 제거합니다. 2. 부드러워진 버터와 크림치즈를 한 볼에 넣고 거품기로 풀어줍니다. 3. 소금과 설탕을 넣고 계속 휘핑합니다. 4. 달걀 한개를 넣고 거품기로 잘 섞습니다. 혹시라도 분리되어 버릴까봐 달걀을 넣을 때가 제일 긴장되는 것 같아요.  5. 달걀이 잘 섞이고 나면 바닐라 향을 1~2방울 떨어뜨려 혹시 모를 달걀 비린내를 잡아줍니다.  6...

2020. 8. 4. 21:44