[홈베이킹/레시피] 부드러운 크림치즈쿠키 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 아직도 남은 크림치즈가 있어서 처리할 겸해서 크림치즈쿠키를 구워봤어요. 짤주머니를 짜서 모양을 내는 쿠키라서 만드는 재미도 있는 것 같아요.재료크림치즈 100g, 버터 85g, 박력분 150g, 설탕 55g, 소금 1g, 달걀 1개, 바닐라향 1~2방울만드는 과정1. 크림치즈와 버터, 달걀을 계량해서 상온에 1시간 정도 꺼내두어 찬기를 제거합니다. 2. 부드러워진 버터와 크림치즈를 한 볼에 넣고 거품기로 풀어줍니다. 3. 소금과 설탕을 넣고 계속 휘핑합니다. 4. 달걀 한개를 넣고 거품기로 잘 섞습니다. 혹시라도 분리되어 버릴까봐 달걀을 넣을 때가 제일 긴장되는 것 같아요.  5. 달걀이 잘 섞이고 나면 바닐라 향을 1~2방울 떨어뜨려 혹시 모를 달걀 비린내를 잡아줍니다.  6...