[홈베이킹/레시피] 달콤한 바나나 파운드케이크 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 집에 (밥 잘 안먹는) 아이가 있다보니 거의 항상 바나나를 구비해두고 있어요. 그런데 잘 먹을 때는 금방 다 먹는데 안먹을 때는 또 몇개씩 남아서 검게 익어가거든요. 이번에도 바나나가 점점 까만 점이 많아지기 시작해서 파운드케이크를 굽기로 했습니다. 바나나를 넣고 빵을 구우면 향과 맛이 다 쉽게 좋아지기 때문에 편해요.  재료 중력분 150g, 버터 150g, 달걀 3개, 설탕 80g, 바닐라익스트랙 1t, 베이킹파우더 1t, 바나나 3개만드는 과정  1. 버터와 달걀은 미리 냉장고에서 꺼내두고 식혀줍니다. 요즘은 날씨가 추워서 버터랑 달걀도 찬기가 잘 안빠져요. 버터와 달걀을 섞으려면 찬기가 없어야 잘 되는데 참 큰일이지요.   2. 몇 시간 후 찬기가 빠진 버터를 볼에 넣고 ..