[홈베이킹/레시피] 피칸러버 주목! 정말 맛있는 피칸파이 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 갑자기 피칸파이가 만들고 싶어서 저질러버렸습니다. 냉동실에 남은 버터가 몇 개 없어서 조금 초조해지고 있었거든요. 저는 피칸을 정말 좋아하는데 왜 그동안 만들 생각을 안하고 있었는지 모르겠어요. 역시 손이 많이 가기 때문이겠죠. 이번에 처음 만들어봤는데 그 동안 안해먹은게 후회될 정도로 맛있었어요. 레시피는 유민주님의 유튜브를 참고했습니다. 저는 가지고 있는 타르트팬 크기가 더 커서 레시피의 두 배로 만들었어요. 재료 파이지: 버터 100g, 소금 3g, 슈가파우더 40g, 아몬드가루 60g, 박력분 170g, 달걀 1개필링: 버터 50g, 소금 1꼬집, 설탕 90g, 조청 50g, 메이플시럽 20g, 바닐라 익스트랙 1t, 휘핑크림 20g, 달걀 2개, 피칸+호두 120g, 토..