간단요리 검색 결과
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요리

[집밥/레시피] 원팬으로 새우 바질페스토 파스타 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 저는 혼자 식사를 해야할 때 주로 파스타를 해먹는 편이에요. 그리고 가급적이면 설거짓거리가 적게 나오는 원팬 파스타 요리를 선호한답니다. 원팬으로 요리하면 맛이 부족해진다고도 하지만 요리하고 치우는 것도 너무너무 큰일인걸요. 오늘은 간단하게 새우를 넣은 바질페스토 파스타를 휘리릭 만들어 먹었어요. 재료 스파게티면 90g, 새우 6마리, 마늘 3알, 페퍼론치노 3개, 올리브유, 화이트와인 1/2컵, 물, 소금 1/2t, 썬드라이 토마토 1개, 바질페스토 1T, 파르미지아노 레지아노 치즈만드는 과정  1. 새우는 냉동새우를 사용해서 미리 씻어서 물에 담가뒀어요.   2. 중약불에 올린 프라이팬에 올리브유를 넉넉히 두르고, 편으로 자른 마늘을 볶아 마늘향을 내줍니다. 페퍼론치노도 같이..

2025. 3. 21. 08:38
요리

[집밥/레시피] 라구소스 활용해서 초간단 로제파스타 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 지난 번에 대용량 라구소스를 만든 다음에 소분해서 냉동해두고 일부는 냉장해뒀다가 먹었거든요. 그릴드 샌드위치를 만들어 먹고 하다보니 좀 애매한 양이 남았길래, 마침 집에 있던 생크림을 넣어서 로제파스타를 만들었어요. 라구 파스타는 아무래도 소스가 촉촉한 파스타가 아니라서 아쉬울 때가 있죠. 생크림을 넣으니까 소스가 자작하니 빵을 찍어서 먹기에도 좋더라구요. 만들기도 아주 간단합니다. 재료(1인분) 스파게티면 90g, 소금 1/2t, 물, 라구소스 1국자, 생크림 1국자 만드는 과정 1. 원팬 파스타로 만들 거라서 프라이팬에서 바로 면을 삶았어요. 물은 스파게티면이 잠길 정도로만 붓고 소금도 1/2t만 넣습니다. 물이 끓은 다음에 파스타 면을 넣으면 돼요.   2. 면을 2~3분 ..

2025. 1. 21. 09:10
요리

[집밥/레시피] 백종원레시피로 메밀면 비빔국수 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 주말에 종일 집에 있다보면 점심은 정말 간단하게 해먹고 싶어지죠. 집에 메밀면을 사둔 것도 있고 오이도 있어서 비빔국수를 만들어서 먹기로 했습니다. 백종원 레시피로 양념장을 만들었어요. 새콤달콤하니 비빔국수하면 딱 생각나는 그 맛이 나서 좋아하는 레시피에요. 재료메밀면(소면) 2인분, 깨소금, 양념장  다진마늘 1큐브, 고춧가루 1t, 양조간장 1숟가락, 설탕 3t, 양조식초 4숟가락, 고추장 크게 1.5숟가락, 참기름 조금만드는 과정 1. 양념장 재료를 모두 그릇에 넣고 잘 섞어둡니다. 양념장을 미리 섞어두면 마늘이 익으면서 맛이 점점 달라진다고 하더라구요. 미리 준비해봤습니다.   2. 비빔국수에 곁들여 먹을 채소를 잘라서 준비합니다. 냉장고에 있던 자투리 채소를 꺼냈어요. ..

2025. 1. 7. 09:16
홈베이킹

[간식/레시피] 코스트코 프렌치롤로 계란빵 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 전에 사둔 프렌치롤이 냉동실에 두 개 남아있길래 간단하게 계란빵을 만들어서 한끼 식사를 해결해봤어요. 손쉽게 만들 수 있는데 달걀이 들어가다보니 든든해서 좋더라구요. 이제 프렌치롤 그만 사먹어야겠다고 생각했는데 또 사와야할 것 같은 느낌입니다. 재료프렌치롤 2개, 달걀 2개, 소금, 후추, 양파분말, 파슬리, 치즈 약간만드는 과정1. 프렌치롤은 30분 정도 상온에 꺼내두고 해동합니다.  2. 말랑말랑해진 빵에 십자모양으로 칼집을 넣습니다.   십자모양 둘레로 둥글게 칼집을 넣어서 속을 파냅니다. 저는 십자칼집이 너무 커서 빵 부스러기로 좀 보수했어요.  3. 속을 파낸 프렌치롤에 달걀을 1개씩 깨서 넣습니다. 프렌치 롤 안에 달걀이 딱 맞게 들어가네요. 4. 간을 해줍니다. 소금..

2021. 8. 31. 16:47
요리

[집밥/레시피] 남은 치킨으로 오야코동(치킨덮밥) 만들기_백종원 레시피 참고

안녕하세요. 윰리입니다. 시켜먹고 남은 치킨이 있어서 먹어야하는데 똑같은거 또 먹기 싫어서 오야코동을 만들어봤어요. 마침 프라이드치킨이라서 양념을 새로 입히기 좋겠더라구요. 백종원 님의 치킨덮밥 레시피를 참고해서 양념을 만들고 조리했습니다. 재료(2인분)프라이드 치킨 11조각, 달걀 2개, 양파 1개, 파 한 줌, 물 120g, 다시마 간장 60g, 황설탕 20g, 맛술 20g만드는 과정1. 양파 1개는 길게 채를 썰어 준비합니다. 저는 집에 남아 있어서 적양파를 사용했습니다.  2. 중불에 올린 팬에 치킨과 양파를 올려 굽습니다. 요리비책에서는 생닭을 사용했기 때문에 닭을 굽다가 양파를 넣었는데요. 저는 치킨을 사용하기 때문에 냉장고에서 꺼낸 치킨과 양파를 같이 넣어서 익혔습니다.  3. 기다리는 동안..

2021. 7. 12. 17:01
요리

[집밥/레시피] 박막례시피 고기반찬! 돼지고기애호박볶음 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 이번에 유튜버 박막례할머니의 신간, 박막례시피-배부르다고 착각하지 마를 구입했습니다. 평소에 열심히 영상을 챙겨보는 구독자이기도 하지만 부제 '배부르다고 착각하지 마'가 너무 재밌어서 홀린 듯이 주문했어요. 많은 레시피가 수록되어 있는데 당장 집에 있는 재료로 만들 수 있으면서 한 그릇음식으로 먹을 수 있는 돼지고기애호박볶음을 만들어봤습니다. 집에 있는 재료에 맞게 원래 레시피에서 조금 변형했어요.재료(2인분)볶음: 돼지 목살 300g, 식용유 1T, 애호박 1/2개, 양파 3/4개, 당근 1/4개, 청양고추 2개, 대파 1줌, 참기름 2T, 통깨 2t(토핑)양념: 다진마늘 2T, 양조간장 3T, 매실청 2T, 미림 1T만드는 과정1. 분량의 애호박과 양파, 당근을 채썰어 준비합..

2020. 9. 28. 16:21