[집밥/레시피] 애호박을 넣은 갈치오일파스타 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 얼마 전에  친구가 갈치파스타를 해먹었는데 너무 맛있다고 열광하더라구요. 갈치를 넣은 파스타라니 생각치도 못했는데 맛있다니까 궁금하잖아요. 마침 부모님께서 싸주신 갈치도 잔뜩 있어서 한 번 만들어봤습니다. 재료갈치 4토막, 애호박 1/2개, 파스타면 2인분, 소금, 후추, 올리브유, 마늘 4개, 청양고추 2개, 치킨스톡 1/2조각만드는 과정1. 냉동해두었던 갈치를 꺼내 실온에서 해동시킵니다.  2. 지느러미와 껍질을 제거했습니다. 껍질 제거했다면 밀가루나 부침가루를 발라서 구워도 좋을 것 같아요. 저는 이 상태 그대로 구웠는데 살이 바스라져서 조금 후회했어요.  3. 팬에 기름을 두르고 갈치를 굽습니다. 소금과 후추를 뿌려서 살짝 밑간을 해줬어요. 당황스럽게도 갈치에 알이 들어있..