New) 하드치즈/경성치즈 소분해서 보관하는 방법

안녕하세요. 윰리입니다. 예전에 경성치즈를 냉동실에 넣어 장기보관하는 포스팅을 했던 적이 있는데요.2021.07.26 - [생활정보] - 하드치즈(경성치즈) 보관하는 방법 하드치즈(경성치즈) 보관하는 방법안녕하세요. 윰리입니다. 요즘 마트에 가면 다양한 종류의 치즈를 팔고 있는데, 막상 뭘 사면 좋을지 모르겠고 사면 어떻게 먹어야할지 막막하죠. 양식을 좋아해서 이것저것 해보려고 하는데 레yumnly.tistory.com  그 때는 치즈 한통을 통째로 갈아서 냉동실에 넣어두고 사용했었거든요. 다 갈려면 기력이 좀 많이 떨어져서 힘도 들고, 갈아두니까 부피는 또 커져서 냉장고 자리를 많이 차지하더라구요. 그리고 향도 좀 사라지는 느낌이랄까요. 이제는 보관 방법을 좀 바꿔봤습니다.   치즈퀸에서 좋은 파르미지..