[집밥/레시피] 아기반찬으로 좋은 간장 두부조림+무조림 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 얼마 전에 마트에 갔더니 국산콩으로만든 두부를 싸게 팔고 있더라구요. 충동적으로 사왔는데 당장 국을 끓일 것도 아니라서 두부조림을 만들어봤어요. 가쓰오부시를 넣어서 특유의 달달한 맛을 내서 만들면 아기가 잘 먹을 것 같더라구요. 안먹으면 그냥 어른 반찬이 되는 거니까 괜찮습니다. 두부조림을 하면서 냉장고에 조금 남아있던 무도 썰어서 같이 조렸습니다. 양념이랑 끓이면 무에서도 맛이 우러나와서 두부가 더 맛있어질 것 같더라구요. 재료 두부 1모(300g), 무 한조각, 소금, 식용유, 가쓰오부시 한줌, 참깨 양념장: 양조간장 4T, 다진마늘 0.5T, 맛술 2T, 설탕 2t, 물 100ml만드는 과정 1. 두부는 무려 특등급 국산콩두부를 사용했습니다. 제법 눈에 띄는 이름이었어요. ..