[홈베이킹/레시피] 통나무 모양 크리스마스 케이크, 부쉬 드 노엘 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 조금 이르지만 부쉬 드 노엘(Buche de Noel)이라는 크리스마스 케이크를 만들어봤습니다. 부쉬 드 노엘은 통나무 모양의 케이크예요. 롤케이크에 가나슈 크림을 발라서 통나무처럼 장식할 수 있어요. 테이블 위에 올려두면 크리스마스 분위기를 한껏 끌어올릴 케이크입니다.재료1. 초코 시트: 박력분 40g, 코코아 파우더 25g, 달걀 3개, 설탕 110g, 우유 20g, 녹인 버터 15g2. 초코 필링: 생크림 250g, 설탕 10g, 화이트럼 0.5T, 다크초콜렛 130g3. 가나슈: 다크초콜렛 75g, 버터 45g(미리 상온에 꺼내두기), 생크림 80g4. 기타:  장식용품 및 슈가파우더(자유롭게 선택 가능)만드는 과정1. 볼에 박력분과 코코아 파우더를 계량합니다. 나중에 휘..