[집밥/레시피] 스위스 감자 요리 뢰스티 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 집에 감자가 한 박스 생겨서 어떤 요리를 해먹을까 고민하던 중에 색다르게 스위스 감자 요리인 뢰스티를 만들어봤어요. 생소한 이름이지만 감자를 채썰어서 만든 감자전이더라구요. 만드는 중에 약간의 시행착오가 있었는데 나름 무사히 완성할 수 있었습니다!재료뢰스티: 감자 6개, 소금 1T, 후추 조금, 부침가루 2T토핑: 모짜렐라 치즈, 베이컨 6장만드는 과정1. 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨냅니다. 저는 감자에 싹이 난 상태라서 싹을 파내느라 고생했어요.  2. 감자를 가능한 가늘게 채썰어줍니다. 채칼을 사용하시면 편하고 좋아요. 저는 채칼이 없어서 손으로 일일이 잘랐더니 크기가 다소 일정치 못하네요.  3. 소금과 후추를 뿌려 버무려준 후, 감자가 흐물흐물해질 때까지 둡니다.  4..