[홈베이킹/레시피] 알랭 밀리아 잼을 넣은 블루베리 파이 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 지난 번에 치즈퀸 세일할 때 알랭 밀리아 블루베리 잼을 세 병이나 구입했거든요. 많이 달지 않다고해서 빵에 발라서 먹기보다는 베이킹 할 때 이렇게 저렇게 사용할까 싶어서 말이죠. 이번에는 블루베리 파이를 만들어볼거예요. 유민주님의 유튜브 채널에서 블루베리 파이 레시피를 참고했어요. 재료 파이지: 중력분 330g, 버터 135g, 설탕 10g, 얼음물 120g, 소금 3g필링: 블루베리와 딸기 한 움쿰, 옥수수 전분 1T, 설탕 1T, 레몬즙 1T, 블루베리 잼  반죽 위에 바를 달걀+우유만드는 과정 1. 볼에 분량의 중력분과 설탕, 소금을 계량해 넣습니다. 원래 박력분을 사용해야하는데 저는 집에 우리밀 중력분 밖에 없더라구요. 그냥 사용했습니다. 가루재료 위로 버터를 갈아서 넣습..