[집밥/레시피] 훈제연어 알리오올리오 파스타 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 얼마 전 코스트코에 다녀왔는데 훈제연어를 세일하고 있더라구요. 요즘 생선을 자주 먹었던 것 같아서 사지 말까 하다가, 환율도 오르고 어차피 냉동제품이라 장기보관 할 수 있어서 사들고 왔어요. 두개 들어있는데 하나는 냉동실에 보관하고 하나는 뜯어서 이래저래 먹고 있습니다. 훈제라서 굳이 익혀먹어본 적은 없었는데, 오일파스타를 만들 때 넣었더니 감칠맛이 좋더라구요. 오늘도 간단하게 알리오올리오 파스타에 훈제 연어를 넣어서 만들어 먹어봤어요. 재료 마늘 3알, 올리브유 넉넉히, (취향에 따라: 페퍼론치노 3개, 케이퍼 1t, 이탈리안파슬리, 새우젓 1t, 볶은 버섯), 파스타면 90g, 훈제연어 3줄만드는 과정 1. 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 편마늘을 넣고 약한 불에 올립니다. 저..