[집밥/레시피] 알배추 술찜 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 종종 요정재형 유튜브를 보곤 하는데요. 요정식탁에서 정재형님이 어렵지 않으면서 멋들어진 요리를 많이 하시더라구요. 올라온지 꽤 오래된 레시피긴 하지만 양배추 술찜이 간단하면서도 맛있어서 몇 번 해먹어봤어요. 동네 마트에서 알배추를 싸게 팔아서 사왔는데, 이번에는 양배추 대신에 알배추를 넣어서 술찜을 만들어봤답니다. 재료 생대패 삼겹살 400g, 알배추 1개 반, 소금, 후추, 화이트와인 1컵 만드는 과정 1. 마트에서 대패 삼겹살을 사왔어요. 대패 목살이랑 고민하다가 그래도 기름기가 좀 있는 삼겹살이 더 맛있을 것 같아서 대패 삼겹살을 사왔습니다. 정재형님은 좀 두꺼운 고기도 괜찮다고 하시긴 했어요.   2. 알배추는 한입에 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다. 양배추로 만들 때는..