[집밥/레시피] 스마트쿡으로 간단하게 연어스테이크 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 지난 번에 코스트코에서 사온 연어를 소분할 때, 스테이크 용으로 잘라뒀었는데요. 계속 잊어버리고 있다가 모처럼 연어스테이크를 만들어 먹어봤습니다. 요즘 생선이든 고기든 굽는 요리는 다 오븐에 넣고 굽고 있어요. 오븐에서 요리하면 구워지는 동안 옆에 서서 보고 있을 필요도 없어서 정말 편해요. 특히 저는 삼성직화오븐을 사용하고 있는데 스마트쿡 기능을 사용하면 짧은 시간동안 정말 잘 조리됩니다. 재료연어 약 300g, 올리브유, 후추, 소금, 딜, 레몬 1개만드는 과정1. 연어는 한 번 먹을 크기로 자른 후 랩에 싸서 얼려뒀어요. 해동할 때는 하루 전날 냉장실에 옮겨두고 녹이면 좋습니다. 2. 키친타올로 연어의 물기를 닦아낸 후 종이호일을 깐 오븐 팬에 올립니다. 3. 연어에 올리브..