요리
[집밥] 원팬 바지락 오일파스타 만들기
안녕하세요. 윰리입니다. 요즘 기력이 떨어져서 요리도 간단한 것만 해먹고 있어요. 저는 파스타를 정말 좋아하는데 면 삶는 냄비 따로 쓰는게 귀찮아서 원팬 파스타를 열심히 해먹고 있습니다. 언제쯤 기력이 오를지 걱정이네요. 그래도 원팬으로 만드는 바지락오일파스타는 정말 맛있어서 다행이에요. 재료(1인분) 바지락 한 줌, 올리브유, 마늘 4쪽, 페퍼론치노 3개, 화이트와인 100ml, 스파게티면 100g, 물 500ml, 소금, 후추 만드는 과정 1. 바지락은 깨끗이 씻어서 물기를 제거해둡니다. 저는 냉동 시켜뒀던 바지락을 사용하다보니 해동하느라 물에 좀 담가뒀어요. 2. 스테인리스 팬에 올리브유를 넉넉하게 두르고 편마늘과 페퍼론치노를 넣습니다. 불을 약불로 켜서 천천히 가열해줬어요. 바지락을 넣는 파스타를..
2021. 8. 19. 17:11
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