요리
[집밥/레시피] 배음료 없이 매콤 제육볶음 만들기
안녕하세요. 윰리입니다. 얼마 전에 이마트를 갔는데 앞다리살 불고기를 엄청 싸게 팔고 있더라구요. 특별히 제육볶음이 먹고 싶었던 것은 아니지만 제육볶음을 해먹어야 할 것 같은 가격이었어요. 여기저기서 레시피를 찾아보는데 요즘에는 제육볶음 양념을 만들 때 갈아만든배를 많이 넣더라구요. 달달하게 먹고 싶지도 않은데 굳이 사러 나가기 귀찮잖아요. 이미 얇게 썰어진 고기라서 굳이 연육작용이 필요하지 않을 것 같아서 그냥 양념했습니다. 재료 돼지고기 앞다리 불고기살 600g, 양념, 느타리버섯 한 송이, 양파 1/2개, 파 한줌, 당근 조금 양념: 마늘 1 T , 고추장 2 T, 고춧가루 1 T, 굴소스 1 T, 미림 2T, 조청 2T, 들기름 1T, 후추만드는 과정 1. 볼에 양념장 재료를 무두 넣고 섞습니다..
2025. 1. 27. 09:10
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