키친에이드반죽기 검색 결과

2 개의 검색 결과가 있습니다.

홈베이킹

[홈베이킹/레시피] 참치피자_콤비네이션피자_도우부터 만들기

안녕하세요, 윰리입니다. 오늘은 저녁식사 용으로 피자를 만들어봤어요. 예전에는 또띠아를 구입해서 토핑을 올려 피자를 만들었거든요. 이제 직접 도우부터 반죽해서 피자를 만드는데 시간은 더 들지만 훨씬 맛있어요!재료1. 피자도우: 강력분 240g, 설탕 2ts, 인스턴트 드라이이스트 1ts, 소금 1ts, 따뜻한 물 150ml, 올리브유 2ts2. 토핑: 올리브유 1T, 토마토 스파게티소스, 양파 1/2, 베이컨 3줄, 블랙올리브 2T, 참치 1캔, 방울토마토 5알, 모짜렐라치즈  ※ 토핑은 취향에 따라 원하는 재료를 올리시면 됩니다!만드는 방법1. 스탠딩 반죽기의 볼에 강력분, 설탕, 인스턴트 드라이이스트, 소금을 계량해서 넣은 후 잘 섞어줍니다.   2. 물은 전자레인지에 30초 동안 살짝 데워 볼에 넣..

2020. 3. 19. 00:45

홈베이킹

[홈베이킹/레시피] 상큼한 디저트, 레몬파운드케이크 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 오늘은 디저트로 먹기 좋은 레몬파운드케이크를 만들어봤어요. 상큼한 맛이 있어서 간식으로 먹기 좋은 빵이에요.재료1. 파운드케이크: 박력분 150g, 무염버터 150g, 설탕① 35g, 설탕② 75g, 달걀 3개(150g), 레몬 1개 분량 레몬제스트, 레몬 1/2개 분량의 즙(약 12g), 베이킹파우더 3g2. 아이싱: 슈가파우더 115g, 레몬 1/2개 분량의 즙(약 12g), 물 10g만드는 과정1. 달걀은 먼저 흰자와 노른자를 분리해주세요. 흰자는 머랭을 쳐야하기 때문에 냉장 상태로 보관해줍니다. 분리한 노른자와 버터는 상온에 꺼내둡니다.  2. 버터가 말랑해졌을 때 즈음 작업을 시작합니다. 저는 일단 스탠딩 반죽기의 고속에서 머랭을 치는 걸로 시작했어요. 중간중간 머랭이 ..

2020. 3. 16. 17:47