요리
[집밥/레시피] 상큼하게 즐기는 토스카나식 참치레몬파스타 만들기
안녕하세요. 윰리입니다. 얼마 전에 BBC Lifestyle채널에서 미켈라의 투스칸 키친(Michela's Tuscan Kitchen)이라는 프로그램을 보는데 캔참치와 레몬, 루꼴라를 넣고 스파게티를 만들더라구요. 토스카나 스타일의 파스타란 이런 재료가 들어가는걸까요. 간단한 요리인데다가 레몬이 들어가서 무슨 맛일지 너무 궁금해서 한 번 만들어봤습니다. 루꼴라를 넣으면 살짝 매콤한 맛이 난다길래 저는 집에 있는 마늘종으로 대체해서 넣었어요. 상큼하고 개운해서 여름에 잘 어울리는 파스타인 것 같아요.재료(1인분)스파게티 90g, 올리브유, 레몬 1/2~1개*, 마늘종 한 줌, 참치 1캔(150g), 소금, 후추 *레몬을 절반만 사용하려고 했는데 잘라보니까 흰부분이 많고 과육이 적어서 1개 다 사용했어요.만..
2021. 7. 2. 12:06
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