[홈베이킹/레시피] 도우가 두툼한 피자 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 집에 코스트코에서 사둔 타파스 플레이트가 있는데 피자 토핑으로 올리면 좋을 것 같다는 생각이 들더라구요. 조금 번거롭지만 슥슥 반죽해서 빠르게 만들어 봤습니다. 예전에는 피자를 만들 때 '피자 도우'를 만들어야한다고 생각해서 상당히 고생스러웠어요. 그런데 막상 구워보면 온도가 200℃까지 밖에 안올라가는 제 오븐으로는 도우가 잘 안구워져서 속상했던 적이 많아요. 이제는 마음을 바꿔서 그냥 '빵'을 굽는 느낌으로 굽고 있어요. 어떻게 됐든 들고 먹을 수 있는 피자가 구워져 나와서 만족스럽습니다. 재료 도우: 중력분 250g, 따뜻한 물 160ml, 이스트 1t, 설탕 10g, 소금 5g, 올리브유 1t토핑: 토마토소스, 양파, 당근, 버섯, 베이컨 조금씩, 피자 치즈, 살라미 만드..