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206 개의 검색 결과가 있습니다.
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[집밥/레시피]냉장고를 부탁해 안티모셰프의 나폴리 폴리치아 파스타 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 저는 요리프로그램 보는 걸 좋아해서 '냉장고를 부탁해'를 매주 챙겨보고 있어요. 그 동안은 따라 만들어볼까 생각만 한 적은 몇 번 있었는데, 이번에 안티모 셰프님의 나폴리 폴리치아(Napoli polizia)는 꼭 먹어보고 싶어서 애호박을 사왔답니다. 어릴 때는 애호박이 정말 싫었는데 어느 순간 애호박 특유의 단맛이 좋아져서 자주 요리해먹거든요. 의외로 파스타와의 조합이 괜찮은 채소라서 파스타 매니아인 저에게 딱 좋은 채소에요. 안티모 셰프님의 나폴리 폴리찌아는 아말피 지방의 네라노 파스타에 아시아 스타일을 가미해서 만든 퓨전요리라고 해요. 애호박을 크림과 갈아서 소스를 만드는 건 아무래도 이탈리아스타일이 아닌 것 같긴하죠. 저는 집에서 혼자 만들어 먹는거라 예쁘게 만들기보단 ..

2025. 5. 22. 10:38
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[집밥/레시피] 반달모양 피자 깔초네Calzone 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 지난 번에 이케아 무쇠팬에 피자를 구워봤는데요. 피자 파티를 하려다가 무산된 관계로, 토마토 소스 만든게 냉장고에 제법 남아있었어요. 빨리 사용해야할 것 같아서 만두처럼 반달 모양으로 속을 채워 만드는 칼초네라는 피자를 만들어봤어요. 레시피는 이번에도 허인의 인과관계 유튜브 채널에서 참고했습니다. 매번 코스트코에서 파는 깔초네가 궁금했는데 코스트코의 베이크나 피자에서 나는 특유의 맛이 입맛에 안맞아서 사먹어보지는 않았거든요. 이번에 집에서 직접 만들었더니 도우도 맛있고 내용물도 취향껏 채울 수 있어서 아주 마음에 들었어요. 깔쪼네도 이케아 무쇠 피자팬에 올려서 구웠습니다. 2025.05.14 - [요리] - [집밥/레시피] 이케아 무쇠 피자팬에 피자를 구워보자 [집밥/레시피] ..

2025. 5. 21. 08:23
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[집밥/레시피] 토마토소스를 넣은 햄야채볶음 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 얼마 전에 아이의 어린이집 친구네 놀러갔다가 어린이 햄을 구워서 먹어봤는데 의외로 정말 맛있더라구요. 성분도 복잡하지 않은데 어쩜 이렇게 덜 짠 스팸마냥 맛이 좋은건지 신기하더라구요. 공동구매가 떴길래 엄마들끼리 나눠서 몇개 구입해봤습니다. 제품은 서현이네 어린이햄이었어요. 반찬거리 없는 날 한 번 구워먹어야지 생각했는데 문득 쏘야가 당기는 날이 있더라구요. 소세지는 없지만 맛있는 햄이 집에 있죠! 파프리카랑 양파를 잘라서 같이 휘리릭 볶아 햄야채볶음을 만들어봤습니다. 재료 어린이 햄 1캔, 양파 1/2개, 빨간 파프리카 1/2개, 노란 파프리카 1/2개, 소금, 후추, 토마토소스 1T만드는 과정 1. 햄과 야채는 먹기 좋은 큐브 모양으로 잘라 준비했습니다. 햄 한캔이 작기 때문..

2025. 5. 20. 08:30
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[반찬/레시피] 김밥싸기 좋은 홈메이드 단무지 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 저는 종종 아이에게 간단한 김밥을 싸주곤 하는데요. 한두줄만 필요한데 단무지 10줄이 들어있는 제품을 구입하기 부담스럽더라구요. 전에 유튜브 하다앳홈 채널에서 단무지 만드는 레시피를 올려주셔서 따라해보니까 진짜 딱 단무지 맛이 났어요. 그래서 이번에 피클을 담고 남은 무를 길게 썰어서 단무지를 좀 만들어봤습니다. 2025.04.01 - [요리] - [레시피] 새콤달콤한 무 오이피클 만들기 [레시피] 새콤달콤한 무 오이피클 만들기안녕하세요. 윰리입니다. 요즘 아기가 채소를 너무 안먹어서 고민이 많아요. 외식할 때 피클이나 단무지는 좀 먹길래 피클을 좀 담아보기로 했습니다. 간단하게 무랑 오이, 당근을 넣어서 만들yumnly.tistory.com 재료 무 480g, 물 150g, 식..

2025. 5. 19. 08:38
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[집밥/레시피] 넷플릭스 나디야의 프렌치토스트 샌드위치 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 전에도 몇 번 포스팅에서 언급했던 것 같은데 저는 우울할 때 넷플릭스에서 나디야의 행복한 베이킹이나 초간단 레시피를 틀어두고 봅니다. 나디야의 밝은 분위기와 쉽게 따라 만들 수 있는 요리가 보는 사람을 기분좋게 만들어주거든요. 종종 나디야의 요리를 따라서 만들어보곤 하는데 이번에는 프렌치토스트 샌드위치를 따라서 만들어봤어요. 일반적인 프렌치토스트는 식빵에 계란물을 묻혀서 한 장, 한장 부쳐내는데, 프렌치토스트 샌드위치는 샌드위치에 계란물을 묻혀서 부칩니다. 아무래도 식빵에 계란만 묻혀서 부쳐먹기에는 좀 양도 충분치 않고 영양소가 풍부하지 않은 느낌이잖아요? 간식같은 느낌이 강하죠. 이 프렌치토스트 샌드위치는 든든하게 한끼를 챙겨먹을 수 있는 요리랍니다. 재료 달걀 2알, 우유 2..

2025. 5. 16. 08:35
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[집밥/레시피] 이케아 무쇠 피자팬에 피자를 구워보자

안녕하세요. 윰리입니다. 간밤에 자녀가 '내일 어린이집 친구 누구랑 누구 오기로 했어' 하고 폭탄선언을 했습니다. 저는 이제 어떻게 해야하는 것일까요. 놀거리와 먹을거리를 동시에 제공할 수 있는 아이디어가 있다면 역시 피자만들기가 아닐까요? 마침 저는 이케아에서 무쇠로 된 피자팬도 구입하지 않았겠어요? 비록 피자삽을 아직 사지 못해서 어려움이 있지만... 아무튼 자녀와 친구들, 엄마들이 방문하기 전에 혼자 피자를 구워먹어 보았습니다. 2025.05.09 - [일상] - 이케아 그릴틸데르Grilltider 피자팬 시즈닝하기 이케아 그릴틸데르Grilltider 피자팬 시즈닝하기안녕하세요. 윰리입니다. 지난 연휴 마지막 날에는 이케아에 갔어요. 아무래도 다음 날에는 출근을 해야하니 다들 집에서 쉬기로 했는지 ..

2025. 5. 15. 11:52