[집밥/레시피] 찜기로 남해안 홍가리비찜 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 이마트에 갔는데 남해안 홍가리비를 팔길래 홀린 듯이 사왔습니다. 해산물을 엄청 좋아하는 편이 아니지만 그래도 가끔은 땡길 때가 있죠. 가리비를 찜기에 쪄서 먹고 나온 육수로는 라면을 끓여서 먹을거예요. 어떻게 보면 라면이 메인인 것 같기도 하네요. 재료(2인분) 남해안 홍가리비 1kg, 물 1.2L, 라면 2봉지만드는 과정 1. 포장에 손질, 세척되어 있다고 적혀있었지만 뭔가 지저분하게 붙어있는 게 보여서 솔로 한 번 더 닦아줬어요. 가리비는 뻘에서 살지 않고 암초나 자갈밭에서 서식하는데다, 물 속에 떠다니는 플랑크톤이나 유기물을 먹어서 따로 해감할 필요가 없대요.   2. 냄비에 물 1.2L를 받아 넣고, 위에 찜기를 설치합니다. 찜기에 가리비가 딱 가득 들어가더라구요.   3..