[집밥/레시피] 돼지고기로 라구소스 만들기+간단한 볼로네제파스타!

안녕하세요. 윰리입니다. 최근에 친구가 라구소스를 만들어두고 파스타나 라자냐를 만들 때 사용할 수 있다는 걸 알려줬어요. 라구소스는 이탈리아의 미트소스라고 하더라구요. 제가 만들 라구소스는 볼로냐식 라구소스인데, 이 소스를 넣고 만든 파스타가 볼로네제파스타래요. 보통은 소고기를 사용하는데 저는 돼지고기 다짐육을 너무 많이 사서 그냥 돼지고기만 넣고 만들었습니다. 라구소스는 잔뜩 만들어두고 냉동실에 소분해 얼려놨다가 필요할 때마다 꺼내서 파스타를 해먹을 수 있어요. 저는 엄청 대량은 아니고 둘이 세 번 정도 먹을 분량을 만들었어요. 재료라구소스: 올리브유 1t, 베이컨 100g, 돼지고기 다짐육 650g, 양파 1개, 당근 1/2개, 샐러리 1대(약 50g), 토마토퓨레 1병(DeCecco제품, 520g)..