블루베리파이 검색 결과

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[홈베이킹/레시피] 필로 페이스트리로 블루베리 미니파이 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 지난 번에 필로페이스트리로 미니 피칸파이를 만들었는데요. 그 때 녹인 필로 페이스트리가 또 좀 남아있었거든요. 이번에는 블루베리와 블루베리잼, 리코타치즈를 넣어서 만두같은 작은 파이를 만들었어요. 피칸파이보다 좀더 부드럽고 촉촉한 매력이 있답니다. 2025.04.14 - [홈베이킹] - [홈베이킹/레시피] 남은 피칸파이 속재료로 미니파이 만들기 재료 블루베리 40알, 설탕 1T, 레몬즙 1t, 전분가루 1t, 블루베리쨈, 리코타치즈, 필로 페이스트리, 올리브유만드는 과정 1. 볼에 깨끗이 씻은 블루베리를 넣고 분량의 설탕과 레몬즙, 전분가루를 넣고 잘 섞어둡니다. 2. 필로 페이스트리를 길쭉하게 잘라서 준비했습니다. 지난 번에 해동하고 대충 싸서 냉장고에 넣어두었더니 건조..

2025. 4. 18. 08:34

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[홈베이킹/레시피] 알랭 밀리아 잼을 넣은 블루베리 파이 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 지난 번에 치즈퀸 세일할 때 알랭 밀리아 블루베리 잼을 세 병이나 구입했거든요. 많이 달지 않다고해서 빵에 발라서 먹기보다는 베이킹 할 때 이렇게 저렇게 사용할까 싶어서 말이죠. 이번에는 블루베리 파이를 만들어볼거예요. 유민주님의 유튜브 채널에서 블루베리 파이 레시피를 참고했어요. 재료 파이지: 중력분 330g, 버터 135g, 설탕 10g, 얼음물 120g, 소금 3g필링: 블루베리와 딸기 한 움쿰, 옥수수 전분 1T, 설탕 1T, 레몬즙 1T, 블루베리 잼  반죽 위에 바를 달걀+우유만드는 과정 1. 볼에 분량의 중력분과 설탕, 소금을 계량해 넣습니다. 원래 박력분을 사용해야하는데 저는 집에 우리밀 중력분 밖에 없더라구요. 그냥 사용했습니다. 가루재료 위로 버터를 갈아서 넣습..

2025. 3. 12. 08:40