스마트쿡 검색 결과
10 개의 검색 결과가 있습니다.
요리

[집밥/후기]가시제거연구소 고등어밥상 오렌지 삼성광파오븐에 굽기

안녕하세요. 윰리입니다. 요즘 가시제거연구소가 저녁 반찬 고민을 덜어주고 있어요. 지난번 포스팅에서 보여드린 생선까스도 잘 먹고 있는데 고등어도 정말 괜찮더라구요. 오늘 뭐 먹지 고민되는 날에 꺼내서 구워 먹고 있어요. 고등어는 크기에 따라 세 종류로 나누어서 판매하는데, 저는 중간 크기인 오렌지색을 구입했습니다. 꺼내서 만져보면 냉동상태인데도 생각보다 도톰해요. 코스트코에서 파는 고등어보다 더 살집이 있는 느낌이랄까요. 오늘도 삼성광파오븐에 스마트쿡으로 조리할 예정입니다. 이렇게 냉동 상태인 생선을 구울 때도 오븐을 이용하면 따로 해동할 필요가 없어서 아주 유용하죠. 저는 오븐에 넣을 수 있는 스톤웨어인 덴비접시를 사용했어요. 꼭 팬에 조리할 필요는 없더라구요. 생선 껍질이 위로 가도록 해서 낮은 석쇠..

2024. 11. 26. 15:25
요리

[간식/레시피] 삼성스마트쿡으로 고구마 굽는법

안녕하세요. 윰리입니다. 집에서 고구마를 한 박스 보내주셔서 간식으로 구워봤어요. 예전에는 오븐을 200도로 예열해서 30분 굽고 뒤집에서 또 30분 굽고 그랬는데요. 스마트쿡 설명서를 보니까 통고구마를 굽는 모드가 있더라구요. 고구마가 아주 빨리 잘 구워져서 애용하고 있습니다. 일단은 고구마를 깨끗하게 씻어둡니다.  두꺼운 부분에는 칼집을 내두면 좋아요. 팬 위에 고구마를 올립니다. 열풍이 잘 돌도록 사이에 공간을 좀 주는게 좋아요.스마트쿡 2-4를 선택합니다. 0.4kg 또는 0.8kg 중에 선택할 수 있어요. 따로 무게를 재보진 않았지만 이 정도 양의 고구마면 400g은 넘겠죠 뭐. 0.8kg을 선택합니다. 0.8kg은 19분 동안 돌아가요. 20분도 안걸려서 군고구마가 완성되는 거예요. 오븐이 요..

2024. 11. 22. 16:53
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[집밥/레시피] 스마트쿡으로 간단하게 연어스테이크 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 지난 번에 코스트코에서 사온 연어를 소분할 때, 스테이크 용으로 잘라뒀었는데요. 계속 잊어버리고 있다가 모처럼 연어스테이크를 만들어 먹어봤습니다. 요즘 생선이든 고기든 굽는 요리는 다 오븐에 넣고 굽고 있어요. 오븐에서 요리하면 구워지는 동안 옆에 서서 보고 있을 필요도 없어서 정말 편해요. 특히 저는 삼성직화오븐을 사용하고 있는데 스마트쿡 기능을 사용하면 짧은 시간동안 정말 잘 조리됩니다. 재료연어 약 300g, 올리브유, 후추, 소금, 딜, 레몬 1개만드는 과정1. 연어는 한 번 먹을 크기로 자른 후 랩에 싸서 얼려뒀어요. 해동할 때는 하루 전날 냉장실에 옮겨두고 녹이면 좋습니다. 2. 키친타올로 연어의 물기를 닦아낸 후 종이호일을 깐 오븐 팬에 올립니다. 3. 연어에 올리브..

2021. 8. 21. 16:06
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[집밥/레시피] 삼성직화오븐 스마트쿡_고등어 구이 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 몇 번 언급한 적 있지만 저는 베이킹을 할 때 오븐레인지인 삼성직화오븐(MC35J8089L)을 사용하고 있습니다. 이름은 직화오븐이지만 오븐레인지라 그런지 최고온도가 200℃까지 밖에 안올라가기 때문에 빵을 구울 때는 아쉬움이 참 많아요. 하지만 스마트쿡 기능은 정말 좋습니다. 나중에 좀더 좋은 베이킹용 오븐을 사게 되더라도 스마트쿡 때문에 지금 이 오븐도 계속 쓰게 될 것 같거든요. 시간이 될 때마다 스마트쿡 책자에 나와있는 요리를 하나씩 해볼까해요. 이번에는 간단하게 집에 있는 고등어를 구워봤습니다.  재료고등어 1/2마리, 레몬즙, 로즈마리, 소금, 후추 약간만드는 과정1. 냉동팩으로 1/2 마리씩 포장되어 있는 고등어를 꺼내 해동해둡니다. 고등어가 완전히 녹으면 비닐팩에서..

2021. 1. 4. 15:18