[집밥/레시피] 소세지가 들어간 양배추크림스튜 만들기

안녕하세요. 윰리입니다. 날씨가 추워져서 그런지 따끈한 크림스튜가 먹고 싶어지더라구요. 마침 집에 자투리 야채도 있고 소세지도 있어서 양배추를 사다가 크림스튜를 만들어봤어요. 요즘같은 연말에 잘 어울리는 메뉴인 것 같아요. 이럴 때 일수록 속을 따끈하게 잘 데워줘야 기력이 올라오기 마련입니다. 재료버터 20g, 마늘 3톨, 양배추 1/4통, 브로콜리 1/3개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 양송이 버섯 4개, 느타리버섯 한줌, 소세지 3개, 치킨스톡 1개, 생크림 150ml, 우유 250ml, 물 250ml, (선택)파마산 치즈, 후추, 소금만드는 과정 1. 마늘은 편으로 잘라 준비합니다. 냉동실에 마늘을 손질해서 넣어놨는데 이렇게 줄기가 올라왔더라구요. 신기해서 한장 찍었습니다.   중약불에 올린 냄..